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2017年07月25日

マツコの知らない世界 そうめんの世界 2017年7月25日

マツコの知らない世界 そうめんの世界 2017年7月25日放送分のご紹介。

案内人は、上田悠貴さん。
全国の製麺所を回っていて、職人さんの努力を近くで見続けているそうです。


●揖保乃糸

全国区の有名なそうめんです。
日本一売れています。

すべての工場で同じ原材料を使用して、
安定した品質のそうめんを全国に供給しています。

手延べ素麺揖保乃糸 上級 1kg -
手延べ素麺揖保乃糸 上級 1kg -



●揖保乃糸 三神

揖保乃糸の最高級品。
厳選した材料で作られています。

高島屋 播州手延べ素麺 揖保乃糸 三神 -
高島屋 播州手延べ素麺 揖保乃糸 三神 -



シマヤ つゆ自慢 で合わせると美味しいそうです。

シマヤ つゆ自慢ストレート 500ml -
シマヤ つゆ自慢ストレート 500ml -



にんべん つゆの素卓上 もおすすめのつゆです。

にんべん つゆの素 卓上型大 400ml[にんべん めんつゆ] - ケンコーコム
にんべん つゆの素 卓上型大 400ml[にんべん めんつゆ] - ケンコーコム



●京・丹波ぶどう黒豆そうめん

創業150年の黒豆の名店が、そうめんを作りました。

色合いと食感がそばに似ていて、黒豆の風味が効いています。

【箱入】黒豆素麺と半田素麺のセット【楽ギフ_包装】 - 京の黒豆 北尾
【箱入】黒豆素麺と半田素麺のセット【楽ギフ_包装】 - 京の黒豆 北尾



●淡路島手延べ たまごそうめん

完全に手作りのそうめん。卵が練り込まれています。

中華風味で、もちもちした食感が特徴です。

>>>淡路島手延べたまごそうめん


寿がきや 東海逸品素材そうめんつゆ が、たまごそうめんに合うそうです。

北陸逸品素材 そうめんつゆ360ml 1箱15本入 - 寿がきや食品
北陸逸品素材 そうめんつゆ360ml 1箱15本入 - 寿がきや食品



●オリーブ生そうめん

小豆島産オリーブ果汁が練り込まれています。


オリーブ そうめん 18束 小豆島手延べそうめん館 / 手延べ そうめん 素麺 小豆島 そうめん館 -
オリーブ そうめん 18束 小豆島手延べそうめん館 / 手延べ そうめん 素麺 小豆島 そうめん館 -


カゴメ トマト麺つゆ で食されてました。


カゴメ トマトめんつゆ 50g×2×5袋 -
カゴメ トマトめんつゆ 50g×2×5袋 -



●水と塩と麦と椿油の物語

手のべ陣川さんの島原そうめんで、一年で500個しか作らない限定そうめんです。
マツコさんいわく、原材料の味がする高級品だそうです。

島原そうめんは全国2位の生産量を誇ります。

そんな島原そうめんの中で、上田さんいわく、
たった一日しか作らない、日本一のそうめんだそうです。

そうめん界でで唯一、現代の名工に選ばれています。

【送料無料】水と塩と麦と椿油の物語【限定生産長崎じげもん】【RCP】 - 贈ってみんね@ギフト
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こちらは、手のべ陣川さんが普段作っているそうめんです。
限定ではないですが、もちろん手がかかっているおいしいそうめんです。

【注文殺到の為、発送までお時間を頂きます】島原手延べそうめん 250g×12袋 素麺 手のべ 陣川 手のべ 手延べそうめん そうめん 素麺 長崎特産 島原手延べ 島原そうめん 手延べそうめん そうめん 島原素麺 マツコの知らない世界 - Macaron
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うね乃 期間限定そうめんつゆ で食されてました。

京都のかつおぶし屋の、完全無添加のつゆです。

>>>そうめんつゆ(ストレートタイプ) - 【無添加おだし】京都 おだしの うね乃



■まとめ

食欲のない夏は、やっぱりそうめんが食べたくなるけど、
番組を見て、揖保乃糸以外のそうめんも試してみたくなりました。

つゆも色々試してみようかな。
ヤマサ、だけじゃね。芸がないしw

posted by ヤホー at 22:19| Comment(0) | 食品・グルメ・調理グッズ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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